お問い合せ
シャトレーゼ
ほがらか寿し
ハッピーテラス

いつまでも、生き生きと
働き続ける人を増やし、
「50年働いて良かった」と、
愛される会社であり続けたい。

いつまでも、元気で働き続けることができる。それは人生の大きな喜びでもあり、
生き生きと働く人が増えることは、地域社会の大きな活力にもなります。
今後、少子高齢化が進み、生活を維持するためには、年齢を重ねても働き続けなければなりません。
私たちビックエルは、社員一人ひとりの働き方を尊重し、結婚、出産、子育て等のライフイベントを経ても
自分のペースで永く仕事を続けていける企業となるべく、さまざまな挑戦を重ねてきました。
平均勤続年数が長いのは社員が職場に愛着を持ってくれている証であり、我が社の誇りでもあります。
私たちはこれからも常に時代に即した働き方や事業のあり方を模索し、
「50年働いて良かった」と愛され、地域社会に必要とされる会社であり続けていきます。

FEATURES

喜びを感じながら
生き生きと働く社員を増やし、
地域のお客さまに豊かな暮らしを
提供する会社をめざします。

私たちビックエルは地域社会に根ざし、お客さまに豊かな暮らしを提供する会社をめざしています。
そのために大切にしているのが、働く人。当社は女性スタッフが約95%を占めており、
会社の貴重な戦力となって活躍してくれています。
一人ひとりの働き方やライフスタイルを尊重し、長く働いてもらえる企業風土を醸成。
働くことに喜びを感じる社員を増やし、その活力を地域に還元しています。

女性の多様な働き方に対応し、
働きやすい環境づくりを。

仕事と家庭を両立しながら無理なく働けるように残業をなくし、勤務時間や出勤日など一人ひとりに合った働き方に対応しています。また、店舗づくりも現場に立つ女性たちの意見を取り入れながら、機能的な動線設計や什器の高さなど、効率よく働ける仕組みを構築。働きやすい職場環境づくりに努めています。

本人のやる気や資質に応じてキャリアアップできる実力主義。

年齢や学歴、キャリアを問わず、やる気や実力、本人の資質を見極めて役職や報酬に反映する成果報酬型の人事制度を取り入れています。パートスタッフとして入社した後、店長や部長職へとキャリアアップした女性も多数活躍中。意欲ある人の可能性を引き出し、会社とともに成長していけるようバックアップします。

本部機能を充実し、各事業の
専門性や仕事の質を向上。

ビックエル本社が各事業の本部として機能し、給与計算や経営戦略などの業務を統括。各店の責任者がメイン業務に専念できる体制を整えることで専門性を高め、顧客サービスの質の向上にもつなげています。

マルチユニット・フランチャイジーとして
暮らしに根ざした
複数の事業を展開。
時流に応じた商品や
サービスを提供しています。

ビックエルは、「食」や「住」など暮らしに根ざした業種を中心に
複数のフランチャイズに加盟するマルチユニット・フランチャイジー企業として事業を拡大してきました。
現在はテイクアウト寿司、スイーツ、児童福祉の3つの事業を展開。
時流に応じてお客さまが求める商品やサービスを提供し、 豊かな生活づくりのお手伝いをしています。
シャトレーゼ
ほがらか寿し
ハッピーテラス

フランチャイズのビジネスノウハウを生かし、人材の動きや店舗運営を効率化。
フランチャイズのビジネスノウハウを生かし、人材の動きや店舗運営を効率化。

確立されたビジネスノウハウを活用できるのがフランチャイジーの強み。仕組みに人材を当てはめ、効率よい店舗運営を実現しています。また、多店舗展開することで事業を組織化し、収益性の向上にもつなげています。

複数の事業、エリアでフランチャイズを展開。リスクを分散し、安定経営へ。
複数の事業、エリアでフランチャイズを展開。リスクを分散し、安定経営へ。

一つのフランチャイズだけでなく、複数のブランド・地域で事業を展開することで、リスクを分散。複数の収益源を確保し、経営の安定化を図っています。

複数の事業を定期的に見直し、
時代に応じて柔軟に変化していく。

複数の事業の運営状況を定期的に見直し、時流に合わないフランチャイズや不採算部門は譲渡や売却。柔軟に事業内容を転換することで、時代に合ったビジネスを展開しています。

新たなフランチャイズ事業を展開し、
首都圏へ本格進出。

「シャトレーゼ」「ほがらか寿し」「ハッピーテラス」に続くフランチャイズとして外食事業を東京にオープン。年間5店舗のペースで新規出店を計画しています。今後は首都圏への本格進出に向けて当社の知名度・ブランド価値を高め、関東に事業拠点を築いていきます。
また、従業員の成長なくしてお客様の満足は実現できません。新規出店と平行して社内の制度、仕組みの編成を行い、「この会社で働いて良かった!」と思える 夢ある職場環境の整備にも取り組みます。ともに働くメンバーを成長へと導くことが、私のミッションであり、喜びでもあります。これまで30年以上飲食チェーンで店舗開発に携わってきた経験を活かし、皆さんとともにビックエルの新たなヒストリーを描いていけるよう、チャレンジしていきます。
井上 哲臣 井上 哲臣
関東外食担当 執行役員井上 哲臣

地元スポーツチームの
支援活動を通して、
次代を担う若い世代を応援し、
地域社会に貢献します。

ビックエルは、地元スポーツチームの支援活動を通して若い世代の夢と未来を応援しています。
女子フットサルリーグ所属「丸岡RUCK」、およびそのサテライトチームのオフィシャルスポンサーとして、
地元の活性化のためにできることに取り組み、地域のスポーツ振興、地域活性化に貢献。
若い世代が未来に向かって羽ばたける、夢ある社会づくりのお役に立てることを願い、活動を継続しています。

女子フットサルリーグ所属「丸岡RUCK」を発足時より支援。

福井県坂井市に拠点を置く女子フットサルクラブ「丸岡RUCK」を、1991年のクラブ立ち上げ当初から支援しています。アマチュア時代には福井に80チームを集めて1000人規模の大会開催をサポート。黎明期から、プロチームとして目覚ましい活動を遂げるようになった現在まで、その成長を見守り続けています。

サテライトチームの支援活動で、
若い世代の成長と夢を応援。

「福井丸岡RUCK」のサテライト部門の支援活動も行っています。サテライト部門は、中学生〜トップチーム未登録の女子選手で活動。選手たちはトップチームへの昇格をめざし、日夜練習に励んでいます。そんな可能性を秘めた若い世代の成長と夢の実現を支援することで、地域の活性化に貢献しています。

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